骨膠生產廠家
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                                              聯系我們Contact Us

                                              遼中縣得達制膠有限責任公司

                                              聯系人:計經理

                                              電話:024-87795337

                                              手機:13609817585

                                              手機:13353298690

                                              郵箱:lzddzj@163.com

                                              地址:沈陽市遼中縣茨榆坨鎮黃北村

                                              公司網址:www.xcngdf.com

                                              骨油提取方法和用途!

                                              2020-10-19 09:51:45

                                              骨中含有大量的油脂,其含量隨家禽種類和營養狀況而異,大體上占骨重的5%~15%,平均10%左右。由于抽取方法不同,其收得率也不相同。沈陽骨油的提取方法,通常有水煮法、蒸汽法二種。

                                              水煮法

                                              1、洗骨和浸泡將新鮮的骨用清水洗凈并浸出血液。加工要及時,當天生產的骨在當天水煮完畢。浸出血水才能保證骨油的顏色和氣味正常。

                                              2、粉碎不論什么骨,在蒸煮前均應粉碎,即將其砸成2厘米見方的骨塊。事實證明,骨塊越小出油率越高。

                                              3、水煮將粉碎后的骨塊倒入水中加熱。加熱溫度保持在70~80℃。加熱3~4小時后,大部分油已浸出來,將浮在表面上的油撇出,移入其他容器中,靜置冷卻

                                              并除去水分即為骨油。用這種方法提取骨油時,為了避免骨膠溶出,不宜長時間加熱。因此,除了縮短加熱時間外,將碎骨裝入竹筐中,待水煮沸后將

                                              骨和筐一起投入水中,3~4小時后再將骨和筐一起取出。用水煮法制取骨油時,僅能提取骨中含油量的50%~60%。

                                              蒸汽法

                                              將洗凈粉碎后的骨,放入密封罐中,通入蒸汽加熱,使溫度達到105~110℃。經加熱后,不僅大部分脂肪被溶出,而且骨膠原也被溶成膠液。加熱30~60分鐘后,大部分油脂和膠均已溶入蒸汽冷凝水中。此時從密封罐中將油水放出,罐內再通以蒸汽,使殘存的油和膠溶出,如此反復數次(約10小時),絕大部分的油和膠都可溶出。然后將全部油和膠液匯集在一起,加熱靜置后,使油分離,或者趁熱用牛乳分離機進行分油,則效果好,速度快,且不致使膠液損失。

                                              骨油用途

                                              由沒有污染和極為潔凈的畜禽骨制得的骨油,可以食用。但一般骨油常作為工業用油,如制造肥皂或生產甘油及硬脂酸等。

                                              用牛的掌骨、踮骨、一趾骨為原料制造的骨油,稱作牛蹄油。牛蹄油是提取高級潤滑油的原料,因為它的酸值和熔點都很低,所以常用于精密機械、儀表儀器、鐘表、國防用品等高級產品作為潤滑劑。由于牛蹄油揮發后不會留下油跡,易被洗掉,所以在生產針織品或高級皮革時,也是不可缺少的重要原料。

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                                              骨油


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